土豆片溜猪肝

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作者: leesul

用料

土豆片溜猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净,切片,用料酒淀粉抓匀腌制十分钟

步骤 2

土豆切片

步骤 3

起锅热油,倒入猪肝炒至八成熟,盛出。再倒入土豆片,炒熟,盛出

步骤 4

调汁:生抽+老抽+料酒+淀粉+胡椒粉+盐+糖+香油

步骤 5

再次起锅,倒入调好的汁,然后倒入猪肝和土豆片,略翻炒

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步骤 6
步骤 6

最后撒上蒜末,再略翻炒,盛出

菜谱创建时间:2012-04-02 21:35:54
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