食材大集合
1、煮好一大锅米饭 2、煮饭的同时白菜叶放入开水锅煮3分钟左右，变软后捞出备用 3、生菜洗净备用 4、黄姜3片切末 5、各种蔬菜洗净后切碎（这里特别要表扬芝麻菜，小编也是第一次吃，切碎的过程中都闻到浓浓的芝麻香味，还有茼蒿的清淡药香也是最爱） 6、起锅放花生油，放姜末爆香，放所有蔬菜碎炒到断生即可，放少许盐 5、酱油、豆瓣酱、秋哥红糖、白芝麻混合成酱汁
可卷菜，亦可直接吃