把咖喱块或者咖喱粉+热水化开备用
大盆中加入鸡蛋搅拌均匀后，依次加入荞麦粉、泡打粉、盐、蔬菜碎（胡萝卜丝、生菜碎等）混合，加入咖喱水，搅拌均匀
拿一个pie盘，刷上油或者垫上油纸，直接平铺放入豆腐干，再加入面糊铺平整，最后点缀瓜子仁和椰蓉
烤箱180度烤30分钟即可