教你“凉拌三丝”怎么做，配方+做法

黄瓜洗净，切丝。

胡萝卜去皮洗净，切丝。

取一净碗，将黄瓜丝、胡萝卜丝放盐稍微腌一下。

蒜切末，香菜切段。

豆腐皮洗净，切丝。

切丝后的豆腐皮放入开水锅中煮2分钟，捞出过凉水，控干水分，放入碗中。

加入香油、酱油、醋、糖、蒜末、三生川夫妻肺片调料，搅拌均匀。

入盘，撒上香菜即可。