白芸豆提前一晚上泡水
第二天可以方便脱皮和煮熟哦
芸豆去皮，锅中加没过芸豆的水 开小火炖煮至芸豆软烂 也可以选择蒸熟
豆子煮好后加少许水（如果芸豆已经煮烂感觉成泥了，就不用再加水喽）用料理机搅打成细腻的芸豆泥
锅中加黄油（3块全部加进去） 融化后倒入芸豆泥 全程小火炒制 中途加入适量奶粉和炼乳 这样芸豆泥奶味更浓郁
炒制芸豆泥有种成团的状态，而且不粘手就差不多了
盛出芸豆团，加入60g面粉，两者揉匀 想要漂亮颜色的可以分成不同份，加入紫薯粉、可可粉、抹茶粉调色就好了
馅料选择自己喜欢的 我做的有：红豆沙、乳酪蜜豆、摩卡咖啡 做好的皮每份30g 馅料每份20g
皮和馅料组装好，选择喜欢的模具压花 然后烤箱165度预热10分钟 再烤制10分钟就好了 不用过高温度，时间也不用太久
自己做的月饼，低脂又低糖，中秋也过的有滋有味
选个可爱的包装~ 超萌