卤肉

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作者: September_YZq
特别爱吃鸡腿,外面的吃够啦。自己动手做一做,阿,超美味~

用料

卤肉的做法步骤

步骤 1

先把肉洗一下,洗干净哦 不用过水,洗干净以后把肉放进去煮,水要超过肉(最好水是肉的比例2:1多放一些,因为要煮很久)然后把葱,姜片,大料一类的都放进去,老抽、生抽各放一大勺(乘汤的勺)然后再放冰糖,放个5、6块就行,多放一些也行,根据自己的口味放~(但是不要超过10块)盐也适量,根据肉的多少放。最后大火煮(15分钟左右)煮开了以后,换中火煮10~15分钟,然后小火再煮一个小时。煮完了以后切记要闷,闷一个小时左右就可以吃啦(闷的时间越久肉越好吃越入味)

菜谱创建时间:2019-07-29 17:51:50
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