备好所有材料
将大骨清洗干净后，冷水下锅，加入一勺料酒，几片生姜，开火煮开～煮开后有很多浮沫，画面有点恶心🤢，就没拍了～
洗去浮沫，清洗干净准备炖吧……
大骨放入砂锅里，加入一个葱结，几片生姜
加入清水，至少掩过大骨，要多加些水，因为熬煮过程中水份会减少；然后滴几滴醋，加入红枣～开大火，开始炖～
炖的过程中，将玉米和胡萝卜改刀切好～剩下一颗葱切葱花
大火炖啊炖～大火煮开后再用大火再炖二十分钟，然后再转为中火～
改为中火时就加入胡萝卜和玉米～然后就是炖啊炖，炖个半小时～不需要太久哦～
好啦～炖好之后加入盐调味～不要那么死板，根据自己的口味添加哈～然后撒入葱花出锅
鲜美😋
汤虽没那么浓白，但是很清甜哦～🥳爱了
用料简单，做法简单，没什么特殊的小技巧～就是要大骨要先过一下水，去除浮沫和腥味儿～汤才能更鲜甜。尿酸高的亲们～大骨汤不要熬那么久，平时的汤也是哦，油脂多的可以撇去油脂，喝清汤就好了～