韭菜花切好
鱿鱼洗好 切成段 放少许料酒，生抽一勺腌制10分钟左右，去腥。
葱。辣椒（可以多放点辣椒比较好吃）姜准备好备用。
全程大火爆炒，先放油，油热后，放入葱姜蒜辣椒炒香，再倒入切好的鱿鱼，爆炒2分钟后，放入韭花。放2勺盐，1勺生抽，一点味精，半勺蚝油。把韭花炒断生即可。非常好吃。
呈上