备齐食材
先来和面，倒入酵母.边倒水边搅拌，搅成柳絮状时再用手揉光，揉好后盖上保鲜膜发酵至2倍大
发酵面团的时候，来准备花生，我是用烤箱烤，上下管150烤30分钟，也可以用平底锅炒~
烤好后的花生米稍微晾凉
晾凉后的花生米把它的衣服扒掉
扒掉衣服的花生米倒入破壁机里碾成稍微有点颗粒状，也可以倒入袋子里用擀面杖碾碎
把白砂糖倒入搅碎好的花生米里拌匀
然后再把油倒入搅拌均匀
手指沾点面粉杵一下面团，不会回缩就说明发酵完成
发酵好的面团取出来排气，多揉揉，我揉了大概有5分钟左右
排气好的面团分成8份
取一个面团稍微搓长压扁，擀成□，涂上花生馅，边缘部分不要涂
然后从下往上卷起来，把封口捏紧
然后俩只手各揪一边往反方向拧下
按扁
稍微擀薄，盖上保鲜膜二次饧发10分钟左右
预热电饼铛
预热好的电饼铛里刷层油，放入饼坯，盖上盖
大约2分钟左右翻个面
多翻2次
这样按下去会立马回弹就说明可以出锅了
刚出锅就忍不住掰了个尝尝，太好吃~外酥里软~
喜欢的话就赶紧动手起来吧👐~想吃脆点的，油多放点 ，时间多2分钟左右~
非专业人士，感谢大家的支持！不喜勿喷哦！☕