用APP打开
无米花椰菜炒“饭”(欧阳娜娜同款)的做法

无米花椰菜炒“饭”(欧阳娜娜同款)

4576人浏览 190人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: Clau爱吃早餐
Clau爱吃早餐
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物,尤其是维生素C的含量远远超过结球甘蓝。 单从热量上看,与同重量或者提及的大米饭相比,它绝对是低热量的。 一碗100克大米煮的纯米饭的热量是350千卡,一半米+一半花椰菜“米”的热量只有它的55%。 可以用花椰菜全部替代米饭,也可以一半米饭+一半花椰菜。 ——————————— 在这里也可以找到我: 微博:@Clau爱吃早餐 公众号:eatwithClau

用料

无米花椰菜炒“饭”(欧阳娜娜同款)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椰菜切成小块,用盐水浸泡半个小时/蔬菜清洁剂,洗干净,尽量弄干表面的水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到搅拌机里,打碎,不要打太细,颗粒粗一点口感更好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种程度就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到保鲜袋里,其他要一起炒的蔬菜也都洗干净、晾干水分、切好、放保鲜袋,放冰箱冷藏,这样第二天早上就能节省很多时间。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上起两个锅同时开工(也可以只用一个锅一前一后炒),一个锅炒蔬菜:

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一个锅炒花椰菜,花椰菜那个锅稍微放点油,有点脆脆的才好吃,一定注意花椰菜炒的时间不要太长,中间也不要加水!软趴趴的就不好吃了。 最后蔬菜和花椰菜一起炒,撒盐、黑胡椒调味:

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还放了牛油果和煎蛋 好吃又营养的两人食~

无米花椰菜炒“饭”(欧阳娜娜同款)的小贴士

⚠️ 但是要提醒大家几点 1)减脂需要制造总摄入与消耗的热量差,一碗花椰菜米饭并不能决定减脂成功与否; 2)注意营养均衡,建议大家间隔性用花椰菜替代精制主食,但千万不要不吃主食!不要节食! 3)今天的两个食谱:花椰菜炒饭、花椰菜pizza口感上都与传统的米饭、pizza有所区别,每个人口味不同,可能会有差异性的感受,我觉得好吃并不代表你们觉得好吃,希望大家能理解。

菜谱创建时间:2019-07-31 12:23:25
打开App收藏