花椰菜切成小块，用盐水浸泡半个小时/蔬菜清洁剂，洗干净，尽量弄干表面的水分。
放到搅拌机里，打碎，不要打太细，颗粒粗一点口感更好。
这种程度就可以
放到保鲜袋里，其他要一起炒的蔬菜也都洗干净、晾干水分、切好、放保鲜袋，放冰箱冷藏，这样第二天早上就能节省很多时间。
早上起两个锅同时开工（也可以只用一个锅一前一后炒），一个锅炒蔬菜：
另一个锅炒花椰菜，花椰菜那个锅稍微放点油，有点脆脆的才好吃，一定注意花椰菜炒的时间不要太长，中间也不要加水！软趴趴的就不好吃了。 最后蔬菜和花椰菜一起炒，撒盐、黑胡椒调味：
还放了牛油果和煎蛋 好吃又营养的两人食～
⚠️ 但是要提醒大家几点 1）减脂需要制造总摄入与消耗的热量差，一碗花椰菜米饭并不能决定减脂成功与否； 2）注意营养均衡，建议大家间隔性用花椰菜替代精制主食，但千万不要不吃主食！不要节食！ 3）今天的两个食谱：花椰菜炒饭、花椰菜pizza口感上都与传统的米饭、pizza有所区别，每个人口味不同，可能会有差异性的感受，我觉得好吃并不代表你们觉得好吃，希望大家能理解。