加入色素，调成粉红色。 个人喜欢直接用大红色调粉红色，用量少且上色容易。 当然，如果有粉色色素，酌情添加亦可。 没有色素的话，有红曲粉（做红丝绒蛋糕http://www.xiachufang.com/recipe/102747453/剩的），加一小勺进去，搅打均匀，你会得到粉嫩粉嫩的颜色：）
混合均匀。
准备1枚中号开口多齿花嘴和小号圆形花嘴。
将裱花袋尖端剪开，装入花嘴，撑开套在口杯上。 将2/3的蛋白霜装入装有多齿花嘴的裱花袋（量不多，小号（12寸）裱花袋就很合适）。
翻转收起。
剩下的放入小号圆形花嘴。
用刮板将蛋白霜向前刮。 左手摁住袋子后端，右手往前推。
在铺有硅胶垫/硅油纸的烤盘上挤出一个S
注意收口向内，放松向前提起。 这样就形成了头部尖嘴。
务必注意间隔，字母之间至少保持1cm。
注意！ 180°掉个头，收口的尖角做嘴巴~
下方用多齿花嘴挤出身体。
中层，85℃，有热风开热风。 烘焙至少1.5小时，或直至表面干燥，掰开内部也干燥为止（宁久勿短） 温度不要太高避免上色。
准备透明的酒和金色闪粉。
如果没有材料，可以直接用黑色食用色素笔画上嘴巴。 个人建议如果喜欢马琳糖，可以买一点金色闪粉，下期做仙人掌也可以用到。 用量很少，买能买到的最少分装就好。
舀一些闪粉，兑入少许酒精。
搅拌成略带粘稠的金色酒。
用毛刷蘸取金酒刷上嘴巴和尾巴。 买金粉的时候可以顺便买毛刷，粗细都可以。
食用色素笔点上眼睛。
从烤盘上取下来千万小心，纤细的脖颈非常容易断。
这只鸟最大的难度反而是转移。 来来来，看招~ 可以挤在这种圆形饼干上入炉烘烤，既不会黏连也容易移动。 吃起来和花占饼干一样不会太甜腻。 楼下超市应该都有吧~
好啦~嘎嘎嘎···
门前大桥下游过一群鸭··· 可以作为蛋糕装饰或小零食，是非常有趣的一只小家伙。 脖子容易断，千万轻拿轻放。