燕窝泡发:准备一个空碗,放入燕窝,倒入纯净水,一定要没过燕窝,要不有的地方没发好,大约泡发3-4小时。
炖就简单了,我用的是小熊的电炖盅。把燕窝撕成条放入炖盅内,加入纯净水,刚刚没过燕窝就可以,隔水大约炖30分钟就好了,炖好后可以装入玻璃瓶中,放冰箱冷藏,我一般一个盏吃三天左右。
吃的时候可以加牛奶和水果和蜂蜜,味道棒棒哒