我用的勺子就是正常家里吃饭用的汤匙调羹哈~这么大 把韩式辣椒酱、糖、水、白醋、香油、芝麻都倒进一个碗里。
搅拌搅拌就可以得到咸淡香甜刚好的拌饭酱了~
把五花肉切成薄片。我技拙,有能耐的可以切更薄些,越薄越香越好熟
把黄瓜切丝,火腿肠切条,蘑菇切片
最后会得到这么一盆菜。这个是可以做两人份的菜量,如果只是一个人吃,建议把食材表里的菜减量哈
把五花肉煎至金黄,夹出备用。 把其他的蔬菜每样都单独炒熟,夹出备用。 把鸡蛋煎得半生半熟,那个蛋黄还可以抖动的程度用来拌饭最棒了!不过喜欢吃熟的就当我没说哈哈哈哈
把菜都整齐码在大米饭上,淋上好吃的拌饭酱~就可以拌起啦~
虽然很凌乱的样子,但是味道是非常好吃的!
如果不喜欢五花肉还可以用牛肉,肥牛片甚至丸子都可以代替哈,也可以不放肉,但是个人还是觉得韩式辣椒配点肉比较好吃啦哈哈哈