准备好西米，椰浆，牛奶，糖，芒果。
锅中放人足量水烧开，水一定要多放～
水开后再放入100克西米煮15分钟左右，需不停的搅拌，防止粘锅
煮成中间有一点百点的状态，关火加盖焖5分钟左右
西米成晶莹剔透的样子，如果没有全透明，可加温再煮半分钟，加盖继续焖哦😊
过筛立即用冷水冲洗，直至西米不黏稠
冷水冲洗好的西米
用凉白开再次冲洗。我家白开水是温的，等不及啦，直接用了润田翠😄
放入冰箱口感更佳哦
准备300克牛奶，加30克糖，小火加热直至糖融化即可。
接着加入100克椰浆搅匀，待凉后放进冰箱冰镇，口感更佳。
最后一步，拿出冰箱里的椰浆奶拌入西米，加入切好的芒果丁，一杯香甜的芒果西米露就ok了。 向中国军人致敬，献上这杯“八一芒果西米露”