美味的金针菇烤肉卷

五花肉切约15cm长的段，然后切成长条状薄片，放冰箱冷冻下再切，切太短了不好卷，放入小葱、姜片、盐、糖、胡椒粉、酱油、料酒、米醋，腌制30分钟入味。

金针菇洗净撕成一小撮一小撮

放入少许酱油腌渍，挤去水分。

把肉片卷在金针菇上，卷紧。

送入烤箱，180度，20分钟烤至肉熟。