韭芽嫩炒鸡蛋
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作者：
简妮兔
已经忘了自己是从什么时候开始吃、 甚至爱上韭芽、韭菜、大蒜、洋葱这些东西了。 可能这就是所谓“长大了”的标志吧。 这道韭芽炒蛋呢， 也可以是【韭菜炒蛋】呀。 想起来我还是从韭菜炒蛋开始接触这类食材的… 不过我更喜欢韭芽， 口感更加嫩、味道更加鲜美。
用料
鸡蛋
3个
韭芽
1大把
油
适量
盐
适量
韭芽嫩炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
韭芽洗净，切成小段；鸡蛋加盐打散
步骤 2
热油炒鸡蛋，炒散之后盛出
步骤 3
热油炒韭芽，翻炒翻炒
步骤 4
等到韭芽炒熟了软了，放回鸡蛋一起翻炒
步骤 5
加一点点水，加盐调味，就可以出锅啦
菜谱创建时间：2019-08-02 13:12:08
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