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美式牛奶炒滑蛋,低脂健康的做法

美式牛奶炒滑蛋,低脂健康

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咕噜健身厨房
美式炒蛋 Scrambled Eggs 早餐界的小黑裙 不能更经典了 说简单是因为用料少,操作轻松 但是想要完美香滑的炒蛋没那么容易 ✓ 用小火,大火会让鸡蛋变焦受热不均匀 ✓ 用不粘锅和木铲或者硅胶铲 ✓ 不要等鸡蛋全熟的时候离火,用余温让鸡蛋熟透

用料

美式牛奶炒滑蛋,低脂健康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加牛奶打散搅拌均匀,鸡蛋里的空气越多,炒出的鸡蛋越顺滑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅先加少量牛奶,再加打好的鸡蛋液,用小火翻炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋大部分凝固就可以离火出国了,然后用鸡蛋自己的余温完全变熟.最后加上盐和胡椒调味

菜谱创建时间:2016-03-22 13:55:40
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