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如何炒出嫩滑鸡蛋?的做法

如何炒出嫩滑鸡蛋?

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作者: 顾燕-2
顾燕-2
鸡蛋是我们日常生活中最常见且营养丰富的食物,也是最佳优质蛋白来源之一。平时在外面酒店里炒出的鸡蛋很嫩滑,那我们在家怎么做呢?

用料

如何炒出嫩滑鸡蛋?的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里放一勺生粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,搅拌至无颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉水里打入鸡蛋~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加葱花和盐搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不沾锅里放油加热,倒入蛋液后改中火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等底部及边缘凝固后,用筷子划散,再沿鸡蛋边淋少许食用油,这一步骤是为鸡蛋增香;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,即可食用~简单吧?!

菜谱创建时间:2023-05-04 12:16:54
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