准备： 1凉瓜：烧开水500g，放冰糖30g，大火飞水3-4min，冷水冲干净 2鲍鱼：生粉和盐各3-5g清洗，烧水85℃左右，浸泡1min，冲洗干净，鲍鱼壳飞水1min 3排骨鸡爪飞水去指甲，备用 4黄豆提前泡1h，用清水浸泡，飞水3min，陈皮提前1h用温水泡，去内瓤，切条
做法： 料：水为1:1.2，100℃炖2-3h，放盐，喝