消化饼干用面团棍碾碎,倒在盆内加入溶化黄油搅匀,把饼碎紧紧压在模圈底部, 入雪柜30分钟
鱼胶片浸冰水至变软备用
淡奶油加糖打至软冰淇淋状备用
热浓缩意式咖啡加入鱼胶片搅拌至溶解, 加入朱古力酱快速搅匀
分次加入已打好的淡奶油内, 搅拌至完全混合
倒入已铺上饼底模圈内, 放冰箱15分钟取出放上朱古力粒,再放入冰箱四小时至凝固
最后加入草莓装饰
食谱中所用到的咖啡👇 https://www.xiachufang.com/goods/90590/?from_userid=132362601 制作人：SW