随意的凉面

我家孩子不吃姜末，蒜末，所以我把姜蒜切好倒了点开水做成姜蒜水。

普通面条，超市买的

黄瓜切丝

面下开水里面煮，不要煮软，不要煮软透，大概煮一分钟的样子。

捞起来滤水。我是直接到篮子里漏水的。

马上加些食用油拌散，防止面黏连成团，如果有小团不用管。但最好拌散。放凉，拌的时候也可以用风扇一边吹一边拌，加速冷却。

加黄瓜，加家里有的调料，或者根据自己喜欢随意加调料，拌好就可以开吃了。我加的是上面配料里面的。

成品，我酱油和醋都放得很少，也没有放白糖。味道是我家孩子喜欢的。