简易柠檬百香果鸡爪

Name: 简易柠檬百香果鸡爪
Ingredients: 一斤半鸡爪; 4个百香果; 2个柠檬; 3-5个小米椒; 2个线椒; 2撮香菜; 半个洋葱; 1个蒜头; 4片姜片; 3勺醋; 2勺酱油; 2勺糖; 1勺盐

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作者：零嘴小鱼

用料

简易柠檬百香果鸡爪的做法步骤

步骤 1

剪去鸡爪趾甲及鸡爪中间那块突出来的肉（去腥），把鸡爪斜切成两半，洗净。

步骤 2

准备一大碗冰水备用

步骤 3

锅中倒水加入洗净的鸡爪，加2勺酒、2片生姜煮大火5分钟，沸水开后，拿勺把上面一层杂质去除掉，小火10分钟，盛出洗净，倒入冰水中（这个过程可以把其他配料洗净、切好备用）

步骤 4

10分钟将鸡爪捞出，沥干水分，把所有的配料和鸡爪倒入大碗中搅拌均匀，保鲜膜封好，放冰箱冷藏，次日就可开吃啦！

简易柠檬百香果鸡爪的小贴士

1、调料可以根据自己的口味及鸡爪的量调整； 2、等不及的小伙伴可以冰箱冷藏三四个小时就可以吃啦！冷藏三四天口感更佳

菜谱创建时间：2019-08-04 13:44:12

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