南瓜去皮，直接放水里煮熟。也可以蒸，蒸的话水分会少一点。
把熟南瓜放盒子里，加入牛奶，用勺子捣烂。上面铺上一层芝士碎。芝士碎可以铺厚一点。
烤箱预热。把盒子放入烤箱中层上下管180度20分钟。叮～超级香超级香