猴头菇蔬菜咖喱-美善品Vegan

猴头菇、西兰花、土豆、芹菜、甜椒、西葫芦、菠萝。一共大概800克。

小美锅里放入姜片、柠檬草、椰子油25克。6分钟、120度、速度1。爆香。

除了西兰花，其他的蔬菜和猴头菇，都放入锅内。6分钟、120度、反转、速度1。爆炒。

加入脱脂椰子奶270ml，再加水50克左右。

柠檬汁1小勺、红糖1小勺、素鸡精（含盐）半块、日本咖喱40克左右。15分钟、100度、反转、拌炒。