蒜剁碎,番茄去皮切块,猪肉切肉沫
水烧开后,把面放进锅里煮,大概分钟后捞起沥水
捞起沥水,然后用冷水淋,冲去面糊和增加韧性
锅里加油,油熟后倒入蒜末炒香
蒜末爆香后加入肉沫,肉沫变色
加入番茄酱和黑胡椒酱
把所有调料翻匀,炒香
倒入意大利面,面条和酱料充分融合,大概两分钟,加盐,关火
装盘
这次我做的四人份,大家可根据自己人数来增减食材的份量