我们开始吧👇🏻
八渡笋干泡发洗净切段备用～
五花肉洗净切片备用～切点姜片去腥味
中小火下锅，加少许食用油将五花肉逼出油，怕油溅出可以盖上锅盖～
这个样子就可以了～
将五花肉成盘里面备用～锅里的油留住炒八渡笋
大火炒香八渡笋～
再倒入五花肉一起炒～加入适量酱油、蚝油、盐、少许白糖调味翻炒均匀～
加一小碗开水盖上锅盖，改中小火焖一下，快收汁即可起锅～
哇，香喷喷😉
摆盘，摆拍👉🏻开动😋，你学会了吗？
喜欢吃辣的同学，可以切点小米辣一起炒，炒鸡下饭🙃