干贝泡黄酒1小时，把泡好的干贝，3-4片姜片，连米一起用电饭锅熬成粥
花蟹买的时候让店主处理好，洗净，蟹腿用厚的刀拍一拍
下油，把整条小葱和3-5片姜片爆香后，倒入处理好的花蟹，大火翻炒一下，加入45ML黄酒继续翻炒，炒至香味后倒入煮好的干贝粥，大火烧开后转最小火焖10分钟左右，捞出整条的小葱，加入蚝油、胡椒，盐、切断的小葱调味即可出锅