烤箱200度预热。番茄、彩椒、青椒切碎、鸡蛋磕入小碗、香菜碎备好
锅里放少许的油（我用的椰子油）下入番茄碎彩椒碎青椒碎，翻炒
加入一些盐、黑胡椒碎炒匀
蔬菜里推开一个窝，倒入准备好的鸡蛋
送入烤箱，200度中层烤5-8分钟
取出后撒上香菜碎就可以吃啦！搭配着面包真的很好吃哦！
最好是用可以放进烤箱的锅子 烤箱温度根据自己家的烤箱进行调节 我烤了8⃣️分钟，整颗蛋都是烤熟了的，不会有流心，所以你要根据你喜欢的程度调节时间！