土豆切丝
清水洗一遍，然后锅里放油，依次放入辣椒大蒜炒出味，然后放入土豆丝翻炒，加入调料，根据个人口味加辣椒，喜欢酸辣可以多加一点醋和辣椒，熟的很快，不要炒过了，粘锅的可以加少量水炒
土豆在我们家是多种做法，这是其一，怎么吃都不厌