花甲蒸蛋

花甲加姜片焯水，花甲汤留着。

三个鸡蛋加适量盐，一碗花甲汤，搅匀过滤。

盖上保鲜膜，扎眼，上锅蒸五分钟，放入花甲，再蒸五分钟。

加入生抽，香油，调味。