无油无水6寸蜂蜜海绵蛋糕(超级简单版)
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原出处是参考君之的食谱,根据家里烤箱的脾气和自己的烘培经验改良了。
原食谱:鸡蛋两个,蜂蜜10克,低粉40克,糖30克。175度,25-30分钟。
和戚风的绵软香甜细腻相比,这款蜂蜜海绵蛋糕口感干而不噎,混合了蜂蜜和鸡蛋的香气,各有千秋,都很好吃。我个人觉得,吃这款罪恶感小一些,因为无油呀,哈哈。
按照我改后的配方,6寸圆模是满模的。甜度刚好。烤完后,满屋飘香。
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无油无水6寸蜂蜜海绵蛋糕(超级简单版)的做法步骤
步骤 5
加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀至没有干粉。放入预热好的烤箱,150度,50分钟。
菜谱创建时间:2019-08-07 12:35:39