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饽花-时光里的记忆的做法

饽花-时光里的记忆

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作者: sweety鹿
sweety鹿
每年七月七也就是七夕节,我们这都有吃饽花的习俗,小时候每年这个时候奶奶都会做各种各样图案的饽花,用红线穿起来,我们挂在脖子上去街上跟小伙伴边玩边吃,有着美好的寓意。今年决定自己做起来,也给大家找找儿时的记忆,很是怀念呢!

用料

饽花-时光里的记忆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母混合,倒入200克温水搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到面团光滑不粘手,有厨师机的可以用厨师机省力些,盖上保鲜膜在27度左右下发酵40分钟差不多。天热发酵时间不要太久。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团多揉一会,拿出模具,取一小块面团放在模具里面,使劲按呀按呀😂为了防粘可以多撒点面粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哇,倒扣出来就是下面的小可爱啦,是不是很好看呀?

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是另一个模具扣出来的哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有小篓、鱼、莲蓬、知了…哈哈哈,活灵活现啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的饽花发酵时间不要太长,夏天几乎不用发酵,不然烤出来都笑了😏烤箱190度上下火预热,下火可以调低些,根据自己烤箱的脾气,15分钟到20分钟即可出炉!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

能看出是啥来吗?哈哈哈

菜谱创建时间:2019-08-07 16:49:19
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