油泼西兰花 有机菜花（凉拌）

西兰花洗净焯水 备用

蒜沫 辣椒 醋 蚝油 糖全部倒在焯好水的西兰花上依次叠加。（辣椒可以在油锅里面炸出味道，我们家不能吃太辣 没有这么做）

起锅 烧油 油加热到冒烟 然后浇在调料上。

拌匀OK。