私房香辣牛肉酱

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作者: Lynn0571
自己做的牛肉酱那才叫真材实料 牛肉酱可以拌面,可以配粥,可以蒸蛋里加点,也可以加蒸菜里,用处多多,妙不可言 牛腱肉最好选冷鲜的

用料

私房香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛腱肉切成几份,放网篮5分、50度、5速清洗血水,切小粒,用小美T键1秒打碎,打到自己想要的状态

步骤 2

美人椒去籽,小米椒去蒂,洋葱一切四,大蒜头一起入主锅,5秒5速切碎

步骤 3

先加50克玉米油,3分钟120度1速爆香

步骤 4

再倒入剩下的玉米油、牛肉粒,花生、所有酱料,(除黄冰糖)20 分/Varoma/速度 1烹煮,将网锅取代量杯,放在主锅盖上以避免喷溅

步骤 5

完成后撒上白芝麻

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步骤 6
步骤 6

趁热装入消过毒的玻璃瓶,盖上盖子后倒扣,放凉会自动抽成真空

私房香辣牛肉酱的小贴士

最后又增加了三勺白糖

菜谱创建时间:2019-08-08 16:53:02
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