无需烤箱蒸面包 11M+

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作者: 大栾栾
不用烤箱,无需高筋面粉,普通面粉也可以做出香甜软糯大面包,做法简单,味道可比馒头好太多! 了解更多,请关注 公众号:『那米吖儿童营养辅食』

用料

无需烤箱蒸面包 11M+的做法步骤

步骤 1

将酵母倒入牛奶中,搅拌均匀,倒入面粉中,加入白糖,揉成面团,放到温暖地方发酵至两倍大,我直接都放面包机发酵啦!

步骤 2

发酵好的面团,分次揉入玉米油,揉匀

步骤 3

将面团平均分成6或7等份

步骤 4

模具刷油,面团擀成面皮,铺在模具上

步骤 5

涂一层豆沙盖一层面皮,直到全部完成

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步骤 6
步骤 6

均匀切成八等份,然后每两块向外翻折一下

步骤 7

放入刷过油的模具中,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至两倍大,此模具是8寸威风蛋糕模具

步骤 8

刷蛋黄液,撒上芝麻(可以不放芝麻),盖上保鲜膜,放入蒸锅,中大火蒸25-30分钟即可

步骤 9

完成啦!

无需烤箱蒸面包 11M+的小贴士

1、要刷蛋黄液; 2、可以撒芝麻或者椰蓉; 3、蒸好后,焖五分钟再开盖子。

菜谱创建时间:2019-08-08 18:43:17
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