①咸鸭蛋整个捣烂，加猪油混匀（可以尝试放其它油） ②洋葱，番茄，蒜，切碎。二荆条切（横截面为圆的）片
煮面，适量，加点盐，煮到面里没有白芯（大概煮15分钟后掐开看一下），煮好放入冷水备用
补充一下我用的这个面
平底锅烧热放少量橄榄油（花生油，调和油都行）调中火放入咸蛋黄混合物 炒一炒
炒到有较多泡泡时放番茄 炒一炒，让番茄煮烂
番茄煮烂后放入 蒜和洋葱，（喜欢洋葱香味浓一点的可以在第一步之前放少许油煎出香味）
让它在锅里煮着 这个时间来调个汁:一碗清水，生抽三勺，鸡精一勺，盐一勺，香辣酱一勺 调好后倒入锅里 继续煮
煮稠之后放入青椒
把面放进去混匀就好啦Y(^_^)Y
酱汁和面混匀之前可以试一试味道，根据自己口味调整哦