油皮全部材料加起来揉搓,至没有好面粉,再➕入玉米油继续揉搓到光滑面就可以了,油皮就做好了,用袋子封好静止30分钟
油酥:材料全部加起来,搅拌均匀,也静止30分钟
豆沙,泡一晚,煮软打碎,加糖炒干就是豆沙了
油皮包住油酥,搓成圆形按扁,擀成牛舌状然后卷起来,然后继续重复一次按扁卷起来,就可以包上豆沙了,刷上蛋液➕芝麻 ,180度35分钟,提前预热10分钟
完美