泡菜水煮肉

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作者: 小食刻

用料

泡菜水煮肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片

步骤 2

放入盐、老抽、生抽、料酒拌均匀

步骤 3

再放入蛋清和淀粉拌均匀,腌制10分钟

步骤 4

泡菜切段

步骤 5

适量的油滑锅后再放入豆瓣酱炒香

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步骤 6
步骤 6

放入泡菜翻炒均匀

步骤 7

再放入适量的开水

步骤 8

放入鸡精调味

步骤 9

捞出泡菜放入盘中打底

步骤 10

捞出泡菜后放入肉片

步骤 11

肉片煮到变色后捞出

步骤 12

浇上汤汁

步骤 13

放上花椒、干辣椒和小葱

步骤 14

浇6-7成热的油

步骤 15

最后撒上白芝麻

步骤 16

完成

泡菜水煮肉的小贴士

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菜谱创建时间:2019-08-09 21:17:52
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