潮汕的粽子

提前一夜把鹌鹑蛋卤了，然后放冰箱，第二天再拿出继续卤两小时，直到蛋白很Q弹。 五花肉用酱油五香粉腌制，糯米泡水，要开始包的时候把水倒干，加入盐，酱油，五香粉调味

将材料切好

过油，鹌鹑蛋不用过油

开始包了。 第一次包粽子，尝试包这种形状的，一直包不起来，他要出门都不敢出了，留下来把粽子包好，干脆把约好的朋友叫到家里来吃粽子，哈哈哈，每个粽子的形状跟大小都不一样。

下水煮咯

打开之后很满意，咸淡刚刚好，鹌鹑蛋最好吃了

这个这么小肯定是我包的

料好足，每一种配料都有它独特的味道

吃完粽子记得喝茶哦