洋葱，胡萝卜，青椒切丁，下锅翻炒一下，出香味即可，晾凉待用。
羊腿肉＋料酒＋姜粉＋孜然粉＋辣椒粉＋生抽＋黑胡椒粉＋盐，量根据自己喜好，腌制一小时以上。
两种材料混合
350克面粉＋150克水＋一个鸡蛋＋20克油混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜半小时后，搓成长条，分成每个45克左右，擀成长方形包肉馅。
刷蛋液，撒芝麻，烤箱220度预热，烤25分钟
一定要捏紧，我做的有几个破了。
如图