麦乐鸡

1.鸡胸肉用料理机打碎＋五香粉+黑胡椒粉+盐=用力抓匀。捏成小肉饼冰箱冷冻半小时。2.两个鸡蛋搅成鸡蛋液。3.一碗干面粉。4.一碗面粉和玉米淀粉混合（比例3比1）+苏打水+冰块+盐。

鸡肉饼沾干面粉，再沾鸡蛋液，然后继续沾一次干面粉，最后沾面糊。热油中中火炸至金黄出锅。

刚出锅的麦乐鸡香酥可口。

沾番茄酱吃

配上一杯夏日冰饮。