波兰种、面粉、水、糖、酵母放面包机揉面程序1个！
放黄油和盐，再一个揉面程序！
拿出来自己再摔5分钟，就是这种状态了！
发酵到2倍大，我直接在面包机发的，不开电源，忘记拍了，这图是盗的！
分成8等份，60克一个，醒10分钟！
10分钟后再此排气揉圆！放入磨具中！放入烤箱自然发酵，我在烤盘底下放了一碗热水！
发酵到2倍大，刷上蛋液，洒芝麻！这个时候烤箱200度预热！
烤箱上下火180度，下层20分钟！（这个真的要看烤箱脾气的，觉得上色可以，盖锡纸，我是预热时间不长，20分钟刚好）
很有弹性的面包胚，很淡，因为反正要夹东西的！各位看官可以加糖，40克左右会吃出甜味！