发面大饼

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夏天做这个饼最方便,因为天热,发酵快,发面饼吃着软软的,好吃~

用料

发面大饼的做法步骤

步骤 1

揉面团,手揉或者厨师机揉,今天做的是很简单的发面饼,所以第一步要把面揉透

步骤 2

揉好

步骤 3

盖个盖子或者布,醒五分钟就行,这个时候喜欢葱花的准备好葱花

步骤 4

擀开,抹油撒盐和葱花,再撒一层散面粉,利于出层次

步骤 5

切一刀,卷起来

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步骤 6
步骤 6

按压一下

步骤 7

擀开,刷点水,撒芝麻,拿擀面杖压一下,这样芝麻不容易掉

步骤 8

放入锅里,底部金黄翻面

步骤 9

两面这样都金黄准备出锅

步骤 10

出锅,切块

步骤 11

切开就这样,喜欢厚的擀厚一点

步骤 12

装盘,吃吧

步骤 13

咬一口,香喷喷

发面大饼的小贴士

建议撒盐多一点,有咸味会更好吃

菜谱创建时间:2019-08-11 09:02:25
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