粉粉麻薯欧包(减脂适用)

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用料

粉粉麻薯欧包(减脂适用)的做法步骤

步骤 1

将欧包部分的材料全部放进面包机,开启和面模式

步骤 2

紫薯切块,上锅蒸熟,蒸熟后拿出,放一点点牛奶,按压成泥状

步骤 3

麻薯部分的材料全部放在碗里,搅匀,盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸20分钟左右

步骤 4

面包发酵至两倍大,拿出,手动排气

步骤 5

将面团分成六份,揉圆,醒发十分钟

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步骤 6
步骤 6

麻薯分六份,擀扁

步骤 7

面团擀扁,放上一层麻薯,一层紫薯,少许蔓越莓(没有可以不加)

步骤 8

像包包子一样包起来

步骤 9

进烤箱发酵40分钟,上下火30度

步骤 10

发酵好后拿出,划出自己喜欢的图案,撒上一层薄薄的粉

步骤 11

继续放进烤箱,160度30分钟,十分钟后在表面放上一张锡纸,以免表面上色

步骤 12

烤好后拿出,晾凉即可食用

菜谱创建时间:2019-08-11 13:36:10
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