我是网上买的干木瓜丝，快速用手抓 洗净，木瓜丝洗的过程中会吸水变柔软
放太阳下晒八分干，或通风地方阴干
准备调味料，一瓶薄盐生抽、蒜子，生姜、小米辣切碎，加入适量的冰糖，放一起搅拌均匀
放入收干水的木瓜丝搅拌均匀……隔十分钟搅拌一次，重复3次，目的是让所有的木瓜丝都吸收到酱汁
瓶子白酒消毒，装瓶