口蘑先清洗一下,沥干水份。不要买特别白的口蘑,漂洗过。
热锅,少许油,别放多了油了。
中小火煎制口蘑慢慢出水,这里面可都是口蘑的精华,很鲜!
看背面还有花纹,嘿嘿😁!
水份出来的差不多,口蘑就好了。会缩小一点。加一点点盐就出锅。
装盘食用!