〈皮蛋瘦肉粥〉，好喝到不要不要的。欣小厨 😉

猪肉，切丝。

皮蛋，切块。

电饭锅，放大米和水，（做稀饭的比例），加入肉丝，和皮蛋。然后放盐，鸡精，面碱。

放入电饭煲，我一般都是煮饭模式，煮粥模式，会煮的太粘稠，不好喝。

出锅，撒上葱花即可。