毛豆酱瓜豆腐丁

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作者: _Blanche。
适合夏天吃的而且非常下饭的菜,酱瓜毛豆豆腐丁。 清香可口,搭配酱瓜,开胃又下饭!菜里有酱瓜咸甜脆嫩,有毛豆清香可口,再搭配豆腐丁味道更绝。😋😋 喜欢可以收藏吧🤗🤗

用料

毛豆酱瓜豆腐丁的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净备用; 豆腐切块丁撒点盐,防止煎得时候碎掉。 酱瓜、胡萝卜切块丁备用。

步骤 2

起油锅,等油温七成左右中火煎豆腐,煎金黄色盛出备用。

步骤 3

留底油,把毛豆和胡萝卜丁放1勺豆瓣酱翻炒均匀。

步骤 4

再加适量水把毛豆煮熟。

步骤 5

然后把煎好的豆腐和酱瓜丁翻炒均匀,再加适量盐调味。

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步骤 6
步骤 6

盛出上桌😋

毛豆酱瓜豆腐丁的小贴士

酱瓜是成品腌制好的要最后放,不然不够爽脆。

菜谱创建时间:2019-08-12 21:42:51
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