放一盆水，把牛腩的血水冲干净
烧一锅开水，然后把牛腩放进去，再次煮沸后捞出
开水龙头，把血沫子冲走
把牛腩放进电饭煲，按煲汤功能，煲两小时。这样煮过的牛腩最后焖出来就不会韧啦。用高压锅效果更好
把三个番茄切了
把煲好的牛腩捞出放入砂锅，再加几片姜和3—4勺汤
把番茄牛腩同时放进砂锅中，然后大火煮开。煮开后放糖盐调味。然后小火焖半小时。
如果家里有蚝油可以放一点点，没有的话再放一点盐进行最后调味
不喜欢番茄焖这么烂的可以先放一半，另一半到最后差不多收火再放