砂锅饭成长记

2019.8.13第一次 两勺米烧开后煮13分钟，码好料后小火7？8分钟。关火焖5分钟。没有锅巴，锅黑了。感觉水放多了，整锅米都是油亮亮湿漉漉的，酱汁也多了，漏到密下面，估计黑锅赖它。

2019.8.15第二次 少放了一点水，烧开后煮了10分钟，闻到焦味，码料，小火五分钟。关火焖3分钟。锅底都焦掉了。下次要多加点水，烧开后赶紧关小火。多焖一会儿

2019. 8.17第三次 水多放了点，水煮开到锅边有一圈小水泡，大概五分钟。之后码料，小火三分钟，关火焖五分钟。锅巴很少，焦了一点点

2020.4.29 辣子鸡煲仔饭 成功✌ 锅子预热，菜籽油涂满整个锅底，烧至冒气后加米加水煮，煮开后码好料，小火八分钟即可！

看看这个金黄漂亮的锅巴！嘻嘻😊